Согласовано:
Заведующий

Утверждаю:______________________
Руководитель (ИП)
Шкуропатов П.А

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ
для воспитанников детских дошкольных учреждений с 10-ти часовым пребыванием
возврастной группы 1,5-3 года
НА 2025 -2026 год
Пищевые вещества(г)
Наименование блюда Выход
Энергери № рецептуры

блюда
Белки

тическая
Жиры Углеводы ценность

ДЕНЬ 1
Завтрак

Омлет натуральный

90

2.78

4.32

19.18

Икра кабачковая

40

0.48

1.88

3.08

Чай с сахаром

180

0.24

0.00

5.88

Бутерброд с маслом
сливочным и сыром
Всего за завтрак

40
350

4.9
8.4

3.2
9.4

12.46
40.6

Сок фруктовый

100

2 Завтрак
0.50
0.10
Обед

10.10

Салат из капусты с
морковью
Суп картофельный с
бобовыми(горох) на
курином бульоне
Зразы мясные с
яйцом
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из свежих
плодов с
витамином"С"
Всего за обед

30

0.5

3.05

2.9

Могильный
92.8 2017год№210
31.20 пр-ое про-во
Могильный
24.12 2017год№376

Могильный
131.88 2017год №3
280
46.00 пр-ое про-во

40.75

150

5.01

3.45

12.21

50

5.2

5.71

12.42

110
20
20

2.38

3.85

14.48

0.24
1.32

0.03
0.24

1.45
6.68

150
530

0.12
14.77

0.12
16.45

20.91
71.05

Могильный
2017год№45

Могильный
99.85 2017год№102
Могильный
144.04 2017год№274
Могильный
102.2 2017год №128
6.41 пром-ое пр-во
34.80 пром-ое пр-во

Могильный
85.95 2017год№342
514

Полдник

Оладьи из творога с
молоком сгущенным

130

4.33

6.6

21

Какао с молоком
Всего за полдник

150
280

3.5
7.83

2.7
9.3

9.5
30.5

1260

31.50

35.25

152.25

Итого за первый день

ДЕНЬ 2
Завтрак

Могильный
134.7 2017год№225
Могильный
75.3 2017год№382
210
1050.00

Суп молочный с
макаронными
изделиями
Чай с сахаром и
лимоном

150

6.09

2.84

21.57

180

0.24

0

6

Бутерброд с маслом
Всего за завтрак

35
365

2.07
8.4

6.56
9.4

13.03
40.6

Свежие фрукты

100

2 Завтрак
0.40
0.40
Обед

9.80

47.00 пром-ое пр-во

Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной на курином
бульоне

155

3.64

3.8

7.84

Могильный
85.52 2017год №82

50

5.8

3.64

10.632

Рис припущенный

110

2.64

6.6

26.18

Икра свекольная
Компот из смеси
сухофруктов с
витам.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

30

Котлеты рубленные
из птицы

150
20
20
535

0.68

2.14

3.41

0.38

0

14.858

0.24
1.32

0.03
0.24

1.45
6.68

14.7

16.45

71.05

Могильный
135.92 2017год№120
Могильный
25.08 2017год№377
Могильный
119 2017 год №1
280

Могильный
120.19 2017год №294
Могильный
146.63 2017год №305
Могильный
2017год №75
35.7
Могильный
60.75 2017год №349
6.41 пром-ое пр-во
34.80 пром-ое пр-во

490

Полдник

Ватрушка с творогом
Кисломолочный
продукт
Всего за полдник
Итого за второй день

Кучма 2016
158 №559,537

75

3.65

5.25

24.8

150
225

4.35

3.75

6.00

8

9

30.8

233

1225

31.50

35.25

152.25

1050.00

Могильный
75.00 2017год №386

ДЕНЬ 3
Завтрак

Каша жидкая
молочная из
гречневой крупы

Могильный
72.04 2017год №183

150

2.71

3.35

7.7

Какао с молоком
Бутерброд с
повидлом
Всего за завтрак

160

3.73

2.88

10.13

45
355

1.96
8.4

3.17
9.4

22.77
40.6

Могильный
80.32 2017год №382
Могильный
127.64 2017год№2
280

Сок фруктовый

100

2 Завтрак
0.50
0.10
Обед

10.10

46.00 пром-ое пр-во

Суп картофельный с
макаронными
изделиями на
курином бульоне

150

3.87

13.88

2.08

Могильный
89.7 2017год№112

Голубцы с
мясом(ленивые)
Морковь
припущенная
Кисель из свежих
плодов (яблок) с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

150
30

150
20
20
520

8.73
0.46

13.27
0.74

27.35
2.86

0.08

0.09

18.83

0.24
1.32

0.03
0.24

1.45
6.68

14.7

16.45

71.05

Могильный
2017год№287,3
249.83 31
Могильный
19.86 2017год№136
Могильный
89.4 2017год№352
6.41 пром-ое пр-во
34.80 пром-ое пр-во

490

Полдник

Ватрушка с повидлом

Кучма 2016
195.8 №560,537
Могильный
38.2 2017год №378

75

6.7

9.22

24

Чай с молоком

150

1.2

0.08

6.5

Всего за полдник

225

7.9

9.3

30.5

234

1200

31.50

35.25

152.25

1050.00

Итого за третий день

ДЕНЬ 4
Завтрак

Каша молочная
овсяная жидкая

150

3.29

6.2

23.14

Могильный
125.83 2017год №182

Чай с сахаром и
лимоном

160

0.21

0

5

Могильный
22.29 2017год №377

Бутерброд с маслом
сливочным и сыром
Всего за завтрак

40
350

4.9
8.4

3.2
9.4

12.46
40.6

Свежие фрукты

100

2 Завтрак
0.40
0.40
Обед

9.80

47.00 пром-ое пр-во

Щи из свежей
капусты с
картофелем и
сметаной на курином
бульоне

155

1.06

2.97

4.74

Могильный
53.85 2017год№88

60

5.85

2.97

2.28

110

3.94

3.58

24.01

Рыба, тушенная с
овощами
Макаронные изделия
отварные с маслом
Свекла отварная
Компот из свежих
плодов с
витамином"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

30

150
25
25
555

0.4

1.4

2.3

0.12

0.12

20.91

0.30
1.65

0.04
0.30

1.81
8.35

13.32

11.377

64.4

Могильный
131.88 2017год №3
280

Могильный
63 2017год№229
Могильный
144.28 2017год№203
Могильный
2017год №52
22.8
Могильный
85.95 2017год№342
8.01 пром-ое пр-во
43.50 пром-ое пр-во

421.39

Полдник

Оладьи с повидлом

125

4.15

5.25

24.8

Могильный
158 2017год№401

Могильный
Кефир
Всего за полдник
Итого за четвертый
день

75.00 2017год №386

150
275

4.35

3.75

6.00

8.5

9

30.8

233

1280

30.62

30.18

145.60

981.39

ДЕНЬ 5
Завтрак

Каша жидкая
молочная пшенная

150

2.85

0.2

17.37

Кофейный напиток с
молоком

180

3.48

2.64

10.2

Бутерброд с маслом
Всего за завтрак

35
365

2.07
8.4

6.56
9.4

13.03
40.6

Сок фруктовый

100

2 Завтрак
0.50
0.10
Обед

10.10

Морковь
припущенная
Суп картофельный с
крупой на курином
бульоне
Фрикадельки
куриные
Рагу из овощей
Компот из смеси
сухофруктов с
витам.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

30

0.46

0.74

2.86

Могильный
83.6 2017год №182
Могильный
77.4 2017год №379
Могильный
119 2017 год №1
280
46.00 пр-ое про-во

19.86

Могильный
2017год№136

150

4.32

2.243

30.032

50

6.24

9.31

3.68

110

2.01

5.4

9.99

Могильный
155.67 2017год№101
Могильный
123.64 2017год№297
Могильный
97.8 2017год№143

150
25
25
540

0.38

0

14.858

Могильный
60.75 2017год №349

0.30
1.65

0.04
0.30

1.81
8.35

15.36

18.03

71.58

8.01 пром-ое пр-во
43.50 пром-ое пр-во

509.23

Полдник

Сырники с молоком
сгущенным

130

3.55

5.55

23.3

Могильный
153.75 2017год №219

Молоко кипяченое
Всего за полдник

150
280

4.35
7.9

3.75
9.3

7.2
30.5

Могильный
80.25 2017год №385
234

1285

32.16

36.83

152.78

Итого за пятый день

1069.23

ДЕНЬ 6
Завтрак

Макаронные изделия
отварные с маслом и
сахаром

130

6.2

6.23

11.95

Чай с сахаром
Бутерброд с
повидлом
Всего за завтрак

180

0.24

0.00

5.88

45
355

1.96
8.4

3.17
9.4

22.77
40.6

Свежие фрукты

100

2 Завтрак
0.40
0.40

9.80

Могильный
128.24 2017год №203
Могильный
24.12 2017год№376
Могильный
127.64 2017год№2
280
47.00 пром-ое пр-во

Обед

Суп с картофельный
с клецками на
курином бульоне
Мясо духовое
Салат из капусты с
морковью
Кисель из свежих
плодов (яблок) с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

150

3.46

2.46

8.55

160

8.71

10.513

30.61

30

150
25
25
540

0.5

3.05

2.9

0.08

0.09

18.83

0.30
1.65

0.04
0.30

1.81
8.35

14.7

16.45

71.05

Могильный
71.15 2017год№151
Могильный
237.19 2017год№258
Могильный
40.75 2017год№45
Могильный
89.4 2017год№352
8.01 пром-ое пр-во
43.50 пром-ое пр-во

490

Полдник

Булочка Российская
Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за шестой день

60

6.8

8.92

24.3

150
210

1.2
8

0.08
9

6.5
30.8

1205

31.50

35.25

152.25

Могильный
194.8 2017год№430
Могильный
38.2 2017год №378
233
1050.00

ДЕНЬ 7
Завтрак

Каша рисовая
молочная жидкая
Чай с сахаром и
лимоном

Могильный
123.04 2017 год №182
Могильный
25.08 2017год№377

155

3.26

6.2

22.14

180

0.24

0

6

Бутерброд с маслом
сливочным и сыром
Всего за завтрак

40
375

4.9
8.4

3.2
9.4

12.46
40.6

Свежие фрукты

100

2 Завтрак
0.40
0.40
Обед

9.80

47.00 пром-ое пр-во

Борщ с капустой и
картофелем со
сметаной на курином
бульоне

155

3.64

3.8

7.84

Могильный
85.52 2017год №82

50

7.04

6.203

14.25

Могильный
129.12 2017год №268

110

2.38

3.85

14.48

Котлеты,
биточки,шницели

Картофельное пюре
Икра свекольная
Компот из свежих
плодов с
витамином"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

30

150
25
25
545

0.68

2.14

3.41

0.12

0.12

20.91

0.30
1.65

0.04
0.30

1.81
8.35

15.81

16.45

71.05

Полдник

Могильный
131.88 2017год №3
280

Могильный
102.2 2017год №128
Могильный
2017год №75
35.7
Могильный
85.95 2017год№342
8.01 пром-ое пр-во
43.50 пром-ое пр-во

490

Запеканка из творога
с соусом молочным
сладким
Кисломолочный
продукт
Всего за полдник
Итого за седьмой

130

2.54

5.25

24.8

Могильный
2017год
158 №223,327

150
280
1300

4.35

3.75

6.00

75.00 2017год №386

6.89
31.50

9
35.25

30.8
152.25

Могильный
233
1050.00

ДЕНЬ 8
Завтрак

Каша манная
молочная жидкая
Кофейный напиток с
молоком
Бутерброд с маслом
30/10
Всего за завтрак
Свежие фрукты
Щи из свежей
капусты с
картофелем и
сметаной на курином
бульоне
Печень тушенная в
соусе

Рис припущенный
Морковь
припущенная
Компот из смеси
сухофруктов с
витам.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

Всего за обед

150

2.56

4.3

15.51

180

3.48

2.64

10.2

40
370

2.36
8.4

7.49
14.43

14.89
40.6

100

2 Завтрак
0.40
0.40
Обед

9.80

155

1.06

2.97

4.74

50

7.82

5.732

10.22

110

2.64

6.6

26.18

30

0.46

0.74

2.86

150

0.38

0

14.858

30
30

0.36
1.98

0.05
0.36

2.17
10.02

555

14.7

16.45

71.05

Могильный
66.6 2017год№181
Могильный
77.4 2017год №379
Могильный
136 2017год№1
280
47.00 пром-ое пр-во

Могильный
53.85 2017год№88
Могильный
147.1 2017год№261
Могильный
146.63 2017год №305
Могильный
19.86 2017год№136
Могильный
60.75 2017год №349
9.61 пром-ое пр-во
52.20 пром-ое пр-во

490

Полдник

Пирожок с повидлом

Молоко кипяченое
Всего за полдник
день

75

3.65

0.22

23.6

Могильный
152.75 2017год№406

150
225
1250

4.35
8
31.50

3.75
3.97
35.25

7.2
30.8
152.25

Могильный
80.25 2017год №385
233
1050.00

ДЕНЬ 9
Завтрак

Каша молочная
овсяная жидкая
Чай с сахаром и
лимоном
Бутерброд с
повидлом
Всего за завтрак

150

3.29

6.2

23.14

180

0.24

0

6

45
375

1.96
5.49

3.17
9.37

22.77
51.91

Могильный
125.83 2017год №182
Могильный
25.08 2017год№377
Могильный
127.64 2017год№2
278.55

Сок фруктовый

Суп картофельный
на курином бульоне
Салат из капусты с
морковью

Плов из птицы
Кисель из свежих
плодов (яблок) с
вит.С
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

100

2 Завтрак
0.50
0.10
Обед

10.10

150

1.41

10.12

30

0.5

1.69
3.05

2.9

46.00 пром-ое пр-во

Могильный
68.4 2017год №97
Могильный
40.75 2017год№45

150

10.76

11.283

29.04

Могильный
239.94 2017 год№291

150
25
25
530

0.08

0.09

18.83

Могильный
89.4 2017год№352

0.30
1.65

0.04
0.30

1.81
8.35

14.7

16.45

71.05

8.01 пром-ое пр-во
43.50 пром-ое пр-во

490

Полдник

Кондитерское
изделие ( печенье)

Чай с молоком
Всего за полдник
Итого за девятый
день

30

9.37

8.37

11.39

189.61 пром-ое пр-во

180
210

1.44
10.81

0.96
9.33

7.80
19.19

Могильный
45.84 2017год №378
235.45

1215

31.50

35.25

152.25

1050.00

ДЕНЬ 10
Завтрак

Каша жидкая
молочная из
гречневой крупы

150

2.71

3.35

7.7

Чай с сахаром

180

0.24

0.00

5.88

Бутерброд с маслом
Всего за завтрак

35
365

2.07
5.02

6.56
9.91

13.03
26.61

Могильный
72.04 2017год №183
Могильный
24.12 2017год№376
Могильный
119 2017 год №1
215.16

0.40

9.80

47.00 пром-ое пр-во

63.6 2017 год №104
Роспотребнадзо
р, 2022г, №54278.08 33м

2 Завтрак

Свежие фрукты

100

0.40
Обед

Суп картофельный с
мясными
фрикадельками

150

1.32

1.67

9.24

Жаркое по-домашнему
из курицы

160

9.83

9.45

36.82

Свекла отварная
Компот из свежих
плодов с
витамином"С"
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Всего за обед

Могильный

30

150
20
20
530

0.4

1.4

2.3

0.12

0.12

20.91

0.24
1.32

0.03
0.24

1.45
6.68

13.23

12.91

77.4

22.8

Могильный
2017год №52

Могильный
85.95 2017год№342
6.41 пром-ое пр-во
34.80 пром-ое пр-во

491.64

Полдник

Булочка Российская

60

6.8

8.92

24.3

Могильный
194.8 2017год№430

Какао с молоком
Всего за полдник
Итого за десятый
день
Среднее значение за
период
всего за 10 дней

150
210

3.5
10.3

2.7
11.62

9.5
33.8

1205

28.95

34.84

147.61

1242.5
12425

31.223
312.23

34.86
348.60

Могильный
75.3 2017год№382
270.1
1023.90

151.174
1052.1
1511.74 10521.00